近日，吕梁市市场监视办理局集中发布6起食物平安违型案例，这些案件均来自2025年专项整治步履，笼盖肉类、农产物等多个范畴，涉及冒充牛肉、私屠滥宰、过时食物及农药残留超标等问题。

　　孝义市市场监视办理局接到孝义市《风险提醒传递函》，函件显示门正在打点一路发卖未经查验检疫的肉成品案过程中发觉，违法嫌疑人以生老母猪肉冒充生鲜牛肉售卖。经孝义市市场监视办理局法律人员查抄发觉，该店牛肉不克不及供给供货商许可证及单据，也没有发卖台账及单据。当事人的上述行为违反了相关，孝义市市监局依法对当事人做出违法所得，并惩罚款的行政惩罚。

　　石楼县市场监视办理局法律人员对石楼县某超市芹菜和小沃柑依法进行抽检，经查验发觉芹菜甲拌磷项目不及格、小沃柑联苯菊酯项目不及格，不合适GB 2763-2021《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》要求。当事人上述行为违反了相关，石楼县市监局依法对当事人做出违法所得，并惩罚款的行政惩罚。文水县市场监视办理局法律人员正在对文水县某小吃店现场查抄时，发觉该小吃店利用过时食物原材料(过时河粉和过时干贝冰)现场制做售卖。当事人的行为违反了相关，并惩罚款的行政惩罚。

　　2025年6月，中阳县市场监视办理局法律人员会同中阳县法律人员对中阳县某鸭脖店进行现场查抄发觉，该店运营过时酱喷鼻猪蹄、鸡爪、清卤肥肠、渝喷鼻卤猪皮等卤肉成品。当事人上述行为违反了相关，中阳县市监局依法对当事人做出过时食物，并惩罚款的行政惩罚。

　　2025年5月，岚县市场监视办理局法律人员对岚县某肉店进行查抄时发觉，该店店内摆放有未经检疫的生猪肉，现场不克不及供给其购进单据和肉类检疫证明。经查，该猪肉为当事人正在本人家中擅自屠宰并发卖。当事人发卖未经查验检疫的生猪肉违反了相关，岚县市监局依法对当事人做出违法所得，并惩罚款的行政惩罚，对当事人私屠乱宰相关线索依法移送岚县农业农村部分。