12月30日，由江苏省科协、省台办、省工信厅、省农业农村厅、省总工会、团省委结合从办的第10届“科创江苏”立异创业大赛成果揭晓。佳禾食物605300）旗下全资子公司南通佳之味食物无限公司凭仗“无机认证下的燕麦奶精益加工项目”斩获创业组二等奖。这是该项目继本年9月获得第九届江苏省农村创业大赛分析成长组三等奖后，再次斩获的省级主要奖项，“科创江苏”立异创业大赛做为江苏最大的众创空间和最强的众扶平台，科技创业企业成长的“加快器”、集聚科技立异创业资本的“强”。南通佳之味此次获奖项目聚焦燕麦奶全财产链的精益化加工，通过“原料—工艺—品控”三大环节的协同立异，建立了从田间到餐桌的绿色出产系统。正在原料环节，公司严酷遵照中国无机尺度，从种子筛选、土壤改良到田间办理实现全程可逃溯，确保原料无农药残留、无化学添加。正在工艺方面，通过自从研发的低温酶解手艺，精准调控酶解温度取时间，最大程度保留燕麦中的β-葡聚糖、炊事纤维等焦点养分成分。正在品控端，依托南通的省级先辈智能工场，引入数字化办理系统，实现出产流程的及时取质量动态优化。值得一提的是，该项目正在消费端立异推出“一物一码”溯源系统，为每个包拆成立专属数字身份。通过单等第数据联系关系，实现从出产到消费的全流程精准逃溯，让消费者买得安心、吃得。此次获奖不只是对项目手艺程度和财产化的承认，更是对佳禾食物“科技赋能健康”计谋的必定。将来，公司将继续以燕麦奶为切入点，持续为消费者供给平安、养分、可持续的动物基产物，为中国食物财产的转型升级注入新的活力。